【香ばしい発見】飛騨高山の朴葉味噌で味わう絶品郷土料理3選

飛騨高山に訪れた時、私の心を掴んだのが「朴葉味噌」でした。

ふと、香ばしい香りに誘われて路地裏の小さな食堂に入ったんです。

店主のおばあさんが目の前で朴の葉に味噌を乗せて焼いてくれる様子は、まるで日本の伝統がそのまま詰まったかのよう。

実は、最初は「朴葉って何だろう？」なんて思っていたんですけど、味噌がジュウジュウと香ばしい音を立てると、すっかり心が躍ってしまいました。

それから、ほんのり香る朴の葉の風味が加わって、一口食べればその美味しさに驚きを隠せませんでした。

この飛騨高山ならではの名物料理が、どのように生まれ、どんな魅力があるのか、皆さんにもぜひお伝えしたいです。

美味しさの裏には、温かい人の手と歴史があるんですよ。

興味が湧きませんか？

朴葉味噌の魅力を感じる旅

「飛騨高山の朴葉味噌って、どんな味なんだろう？」

と思いながら、私はその名物料理に挑戦してみました。

朴の葉の上にのせた味噌が、炭火でじっくりと焼かれていく様子は、まさに食のアート。

まず、焼き上がった瞬間の香ばしい香りが、私を一瞬で別世界へ誘います。

香り高い郷土料理を味わう

朴葉味噌は、朴の葉に地元のこだわりを詰め込んだ料理で、香りはもちろん、見た目でも楽しませてくれます。

刻みネギや椎茸が混ざった味噌は、まるで飛騨の自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ宝箱のよう。

葉の上でじわじわと熱が加わり、味噌の旨みが引き立つ瞬間には思わず頬が緩みます。

特に、飛騨牛と一緒に焼くのがおすすめ。

脂の旨みと味噌のコクが絶妙に絡み合い、ご飯が進む進む。

おすすめの楽しみ方と店舗

飛騨高山には朴葉味噌を楽しめるお店がたくさんあります。

その中でも「寿々や」では、飛騨牛の朴葉味噌ステーキ定食が大人気。

贅沢な肉と香ばしい味噌のコンビネーションが、食事を特別なものにしてくれます。

そして「縁べゑ」では、居酒屋スタイルで地酒とともに楽しむ朴葉味噌が堪能できます。

地元の人たちとの会話に花を咲かせながら、郷土料理を味わうひとときは、旅の素敵な思い出に。

さまざまな形で楽しむ朴葉味噌

朴葉味噌は、飲食店で味わう以外にも、土産品としてパック詰めされたものを購入することができます。

自宅で手軽に再現できるので、お土産にするのもおすすめです。

特に、家庭用ホットプレートを使えば、飛騨の味を自宅で楽しむことができるのが魅力。

「こんな味だったんだ」と再発見できる瞬間も嬉しいですよね。

飛騨高山の朴葉味噌は、単なる料理以上の体験を提供してくれます。

ぜひ、その味と香りを楽しみに訪れてみてください。

飛騨高山 朴葉味噌の歴史的背景と文化的意義

山の恵みと人々の知恵

飛騨高山の土地には、豊かな自然が広がり、四季折々の恵みが溢れています。

特に山々からの恵みは、地域の食文化を育む重要な要素となっています。

朴葉味噌はその象徴です。

もともとは山仕事に従事していた杣人たちが、仕事の合間に簡単に楽しむことができる料理として考案しました。

朴の葉は抗菌性を持ち、食材を包み込む自然のラップの役割を果たします。

そのため、食材の持ち味を引き立て、風味を豊かにする優れた素材として利用されてきました。

この知恵は、自然の中で生きる人々の智慧に裏打ちされており、食事を通じてその文化や歴史が今に受け継がれています。

飛騨地域の自給自足の思想

飛騨高山の人々の生活には、自給自足の思想が色濃く表れています。

朴葉味噌は、地元で手に入る材料を最大限に活用する料理法として生まれました。

味噌、ネギ、椎茸、そして朴の葉、これらはすべて飛騨の自然が育んだものです。

このような背景から、朴葉味噌は単なる料理に留まらず、飛騨の人々が自然と共生し、限られた資源を大切にしながら生活を営んできた証でもあります。

それは、贅沢から離れ、シンプルながら深い味わいを楽しむ姿勢でもあります。

刻まれた歴史の中の朴葉味噌

朴葉味噌が広まった背景には、江戸時代の飛騨高山が持つ商業的な発展もあります。

飛騨高山は、木材の集散地として栄えていたため、山から材料を運ぶための交通路が整備され、さまざまな文化の交流が生まれました。

その中で、朴葉味噌は観光の一環としても取り入れられ、多くの人々に親しまれるようになりました。

現在では、訪れる人々が「飛騨高山」と聞いて思い浮かべる名物として、その存在感を確立しています。

地域の文化としても、観光資源としても重要な役割を果たしている朴葉味噌は、まさに時代を超えて息づく「食文化の宝物」と言えるでしょう。

食を通じた地域の絆

朴葉味噌は、ただの料理ではなく、地域の絆を深める食文化でもあります。

家族や友人と一緒に朴葉味噌を囲むことで、自然と会話が生まれ、絆が強まります。

このような食を通じたつながりは、人々の心を温かくし、地域のコミュニティを形成する一因となっています。

朴葉味噌を楽しむことは、地域の伝統や文化を大切にすることでもあり、訪れる人々にとっても飛騨の魅力を肌で感じる貴重な体験となるのです。

未来へと継承される文化

朴葉味噌の魅力は、その時代や地域に依存せず、未来へと受け継がれていくものでしょう。

新しいアレンジやスタイルが生まれながらも、根底には飛騨の自然と人々の知恵が息づいています。

今後も朴葉味噌は、飛騨高山の食文化を体現する存在として、時代の流れに寄り添いながら成長し続けることでしょう。

地元の人々が誇りを持ち、訪れる観光客が共感を覚える、この文化の深みは、朴葉味噌を語る上で欠かせない要素です。

飛騨高山の朴葉味噌、映える瞬間と撮影のコツ

映えるシーンを探そう、朴葉味噌の魅力

旅の途中、湯気が立ちのぼる朴葉味噌がテーブルに運ばれた瞬間、まず目を引くのは、朴の葉の鮮やかな緑と、濃厚な味噌のコントラストです。

特に、ゆっくりと燃える炭火の前でジュウジュウと音を立てながら、味噌が香ばしい香りを漂わせる様子は、まさに一瞬の芸術。

夕暮れ時、太陽が低くなり、柔らかな光に包まれたこの瞬間は、ちょうどこぼれ落ちる金色の光が朴葉に反射して、料理全体を一層美しく引き立てます。

私だったらこのシーンを撮影する際、葉の質感が生かされるよう、斜めから光を当てて、影と光のバランスを意識すると良い一枚が撮れるかもしれません。

バックに飛騨の山々があると、自然との調和も感じられ、より感動的な構図になります。

映える背景と撮影の仕掛け

朴葉味噌の美しさを引き立てる背景には、飛騨高山の古い町並みや、宮川朝市の賑わいがあります。

この地元の風情が、料理だけでなく、訪れた瞬間の体験全体を彩ります。

朴葉味噌を楽しむ際には、外の空気感を感じながら、周りの景色を背景に撮影するのも素敵です。

朝市の彩り豊かな野菜や、伝統的な提灯が飾られた町並みが、料理と共に映えること間違いなしです。

撮影時のコツとしては、逆光を利用することもおすすめ。

特に朝の柔らかな光や夕暮れ時のシルエットが、朴葉味噌の風味を感じさせる一枚を演出してくれます。

料理の並ぶテーブルを少し引き気味に撮ることで、背景の町並みとの一体感が生まれ、旅行の思い出がより鮮明に残ります。

ワンポイント
朴葉味噌を楽しむ際は、実際に調理している様子を捉えると、より臨場感のあるショットが撮れる。スタッフにお願いして、調理風景を撮影させてもらうのもおすすめ。

香ばしい香りと共に、撮影したい瞬間に訪れたら、次は「持ち帰り」と「お土産」にまつわる美味しさを探しに行きませんか？

飛騨高山の食文化の深さが、あなたを待っています。

飛騨高山 朴葉味噌をもっと楽しむためのお得情報

お得な宿泊プランを利用しよう

飛騨高山には朴葉味噌をメインにした夕食付き宿泊プランが数多く存在します。

特に、人気の旅館では市内の観光スポットまでのアクセスが良く、夜は朴葉味噌ステーキを楽しむことができます。

宿泊予約のタイミングによっては、夕食の一品が無料で追加されたり、特製の地酒がサービスされたりすることもあります。

お得なプランを利用することで、旅行全体のコストパフォーマンスも向上しますね。

混雑を避けて美味しさを堪能

ワンポイント
事前に公式サイトをチェックして、キャンペーンや割引内容を確認することをおすすめします。

飛騨高山の朴葉味噌を楽しむなら、平日または朝早めの時間に訪れることを考えてみてください。

特に観光シーズンの週末は、行列ができることも少なくありません。

混雑を避けられれば、ゆったりとした雰囲気の中で料理を楽しむことができ、ガイドブックには載っていないような地元の方々との会話も楽しめるかもしれません。

特別な体験が待っている予感がしますよ。

周辺スポットとの組み合わせで満足度アップ

ワンポイント
朝市の後に訪れると、地元の人々も利用するため、穴場の時間帯を発見できるかもしれません。

朴葉味噌を提供するお店は、高山の古い町並や宮川朝市など、観光スポットと近接しています。

このため、町を散策しながら朴葉味噌を味わうプランが楽しめます。

例えば、朝市で新鮮な地元の野菜を片手に持ちながら、朴葉味噌のあるお店を見つけると、まるで地元の食文化を丸ごと体験している気分になります。

満足感がぐっと増すはずです。

ワンポイント
散策中に見つけた小さなお店や茶屋も訪れて、地元の味を試してみると新たな発見があるかもしれません。

え、そんな特典あったの？

と思ったなら、次は実際に行った人たちの声を聞いてみましょう。

そのひとことが決め手になるかもしれません。

飛騨高山の朴葉味噌、本音レビュー

良い点

「飛騨牛の脂と朴葉味噌の濃厚な味が最高に合っていて、ご飯が止まりませんでした。」

と語る方々の声が聞こえてきます。

その通り、朴葉味噌は濃厚でありながら、アクセントの香りが食欲を刺激します。

特に、朴葉焼きの香ばしさや、飛騨牛との相性の良さは、みんなを笑顔にしてくれます。

さらに、「道の駅で買った朴葉味噌セットを家で焼いてみたら、お店と同じような風味が再現できて感動」と、家庭でも楽しめる点も評価されています。

自宅でも手軽に地域の味を再現できるのは、食文化を大切にしたいあなたにぴったり。

気になる点

「濃い味付けなので好みは分かれるかもしれませんが、寒い高山の朝に食べると体が温まってほっとします。」

という声があり、確かに味の好みは人それぞれ。

味噌の風味が強いので、薄味を好む方には、少し濃く感じるかもしれません。

そんな時は、次のような工夫を。

例えば、ご飯や野菜と一緒に食べることで、味噌の濃厚さが和らぎ、よりマイルドに楽しめます。

特に、朴葉味噌を使った朝食の際には、地元の新鮮な野菜を添えると、満足度がさらにアップします。

満足度120％のコツ

口コミをもとに考えると、周囲の景色を楽しむことも満足度を高める要素の一つです。

「朝食に出てきた朴葉味噌が美味しすぎて、チェックアウト前に売店で買ってしまいました」という声からも分かるように、旅館や飲食店の絶景を堪能するのが、ダイナミックな楽しみ方。

朴葉味噌を味わった後は、古い町並みや宮川朝市など、観光地を散策しながら、謳歌した味を思い出してみてはいかがでしょうか。

きっと、旅行の思い出がさらに深まります。

リアルな声に触れたあとは、「ここまで来たなら…」の選択肢も広がります。

近くの気になる場所、ちらっと覗いてみませんか？

飛騨高山の旅を彩る観光とグルメ

近くにあるおすすめ観光スポット

飛騨高山を訪れたら、まずは「古い町並」をお散歩するのがオススメです。

格子造りの町家が並ぶこのエリアでは、地元の人々の生活が息づいているのを肌で感じられます。

特に朝市では、新鮮な野菜や手作りの加工品が並んでおり、思わず食べ歩きしたくなるほど。

色とりどりの市場に、思わず目が輝く瞬間が待っています。

たとえば、採れたてのトマトをかじれば、口の中にジューシーな甘さが広がり、心が満たされますよ。

その後は「飛騨の里」へ足を運んでみてください。

合掌造りの民家が点在するこの野外博物館では、飛騨地方の伝統的な暮らしを学ぶことができます。

歴史的な建物を眺めながら、今でも住まれている家々の温もりを感じ取れる瞬間に、思わず笑みがこぼれます。

さらに、ここでは朴葉味噌の歴史に触れることもできるので、知識を深めながら楽しむことができますね。

ついでに撮る写真は、インスタ映えも抜群です！

地元のグルメやお土産

飛騨高山に来たら、朴葉味噌だけでなく、ぜひ「飛騨牛の串焼き」を味わってほしいです。

この地元の名物が並ぶ屋台では、ジューシーで柔らかな肉質がついつい食欲をそそります。

炭火で香ばしく焼かれたその姿は、まるで美味しさをアピールしているよう。

特に、ふわふわの白ご飯と合わせて食べると、幸せな瞬間が訪れますよ。

そしてお土産には「飛騨高山の味噌」を忘れずに！

地元のスーパーでは、さまざまなフレーバーの朴葉味噌がパッケージされているので、自宅で手軽に高山の味を再現できます。

甘口や辛口に加え、飛騨牛入りのものまで、選択肢は豊富。

自分用にはもちろん、お友達へのプレゼントにもぴったりです。

「この味、飛騨高山に行った証」と言える一品になること間違いなしです。

寄り道も楽しいけれど、1日の流れが見えるともっとラクになります。

次は、気分に合わせて選べるモデルコースをご紹介しますね。

はい、寄り道終了◎

ここから本気出します💪

飛騨高山で朴葉味噌を楽しむおすすめプラン

おすすめプラン1: ゆったり過ごす朴葉味噌の贅沢時間

09:00 目覚めの朝食

朝の光が差し込み、宿の窓からは心地よい静けさが漂っています。

朝ごはんには、旅館特製の朴葉味噌が登場。

ご飯と一緒に淡い味噌の香りが広がり、早くも高山の魅力に引き込まれます。

お味噌の濃厚さが徐々に元気を与えてくれます。

10:30 古い町並を散策

食後の余韻を楽しみながら、古い町並へ。

風情ある土産屋やカフェに足を運び、買い物や試食をしながら気の向くままに歩きます。

朴葉の香りを思い出しながら、旅のグッズを探し回るのも楽しみの一つです。

12:00 寿々やで朴葉味噌ステーキ

お腹が空いてきたら、寿々やで朴葉味噌ステーキに決まり。

目の前でジュウジュウ焼ける飛騨牛の香ばしさが堪りません。

そこに味噌のコクが加わり、贅沢なお昼のひとときが訪れます。

ゆっくり食べる時間を楽しむことで、心も体も満たされます。

14:00 飛騨の里でのんびり

腹ごなしに、飛騨の里へ。

合掌造りの民家を見ながら、昔の飛騨の暮らしに触れることができます。

自然の中でのんびりした時間が心に安らぎを与えてくれます。

16:00 温泉でリフレッシュ

最後は、宿に戻って温泉へ。

温かいお湯に浸かりながら、今日の思い出を振り返ります。

朴葉味噌の香りや、飛騨の自然に触れたことが心に残ります。

次のプランでは、食べ歩きを楽しむアクティブな過ごし方をご紹介しますね。

どんなグルメと出会うのか、ワクワクしますね。

おすすめプラン2: 食べ歩き極める高山グルメツアー

10:00 古い町並でスタート

朝の光が柔らかく差し込む時間帯に、古い町並へ。

街の活気を感じながら、早速スタートです。

まずは朴葉味噌を使ったミニ串焼きを見つけて、一口サイズで手軽に味わいます。

香ばしさが広がり、まるで食べる旅のスタートにピッタリです。

11:30 宮川朝市で地元の味を堪能

続いては宮川朝市へ。

地元農家が育てた新鮮野菜や、朴葉味噌を使ったお惣菜の試食を楽しめます。

店主の温かいおもてなしに心がほっこり。

お土産に地元特産品も購入して、旅を盛り上げます。

13:00 縁べゑで居酒屋スタイルランチ

お腹が満ちてきたら、縁べゑで居酒屋スタイルのランチ。

ここでは朴葉味噌と共に、飛騨牛の漬物ステーキなど圧巻のメニューがずらり。

お酒と合わせることで、地元の美味しさを存分に味わえます。

15:00 食後の散策

食べた後は、少し散歩がてら町を巡りましょう。

さまざまな土産店に立ち寄りながら、飛騨の風を感じる心地よい時間を過ごします。

16:30 夕暮れの風景を楽しむ

町の端にある景色の良いスポットで、夕暮れを楽しむ。

オレンジ色の空が高山を包み込み、特別な瞬間になります。

どんな美味しい食材に出会ったかを思い返しながら、ゆったりとした時間が流れます。

次のプランでは、自然と歴史を楽しむ穏やかな過ごし方をご紹介します。

どんな景色や体験が待っているのか、楽しみですね。

おすすめプラン3: 自然と歴史を楽しむ高山散策

09:00 朝市での地元の活気を体感

朝早くから宮川朝市へ。

新鮮な野菜や飛騨の名物を売る地元の人々の笑顔に、思わず心が温かくなります。

朴葉味噌の試食もできて、まずは朝市から始まる高山の旅は幸先良いスタートです。

10:30 古い町並をのんびり散策

町並みを歩きながら、歴史的な建物や趣のあるお店を眺めます。

おやつには、ひやしあめやみたらし団子を食べて、ほっと一息つくことも良いですね。

町の風に身を任せながら、贅沢な時の流れを楽しみます。

12:00 神社でのランチ休憩

高山の静かな神社に立ち寄り、自然の中でゆったりとしたランチタイム。

近くのお店で持ち帰った朴葉味噌のおにぎりを頬張ります。

自然の中での食事は特別な体験になります。

13:30 高山陣屋で歴史探訪

高山陣屋を訪れ、江戸時代の政治の中心地の面影を感じるひととき。

展示されている当時の食文化に触れ、朴葉味噌の歴史を知ることでより深い理解が得られます。

15:00 飛騨の里で自然を感じる

最後は飛騨の里で、合掌造りの家々が立ち並ぶ風景を楽しむ。

ここでの静寂と自然の美しさは心を癒してくれます。

朴葉味噌の背景を思いながら、自然に包まれる時間が過ごせます。

素敵な過ごし方が見つかったら、アクセスや準備に関する情報をチェックして、旅の準備を進めましょう。

事前の確認で安心して楽しんでくださいね。

飛騨高山の朴葉味噌を楽しむための準備

「飛騨高山で朴葉味噌を食べたいな」と思ったこと、ありますよね。

私もあの香ばしい香りと、朴の葉に包まれたお味噌の風味が、恋しくなります。

ですが、せっかく訪れるなら、しっかり準備して美味しさを存分に味わいたいものです。

そこで、今回は朴葉味噌を楽しむための準備や注意事項をお伝えしますね。

軽い靴で、重たい味噌を楽しむ！

歩きやすい靴は必須です。

飛騨高山は古い町並みが魅力的ですが、cobblestone（石畳）や少し起伏のある道が続きます。

私は、スニーカーを履いて行くことが多いです。

サンダルでは足元が不安定で、気を散らすことにもなりかねません。

もう一つ、洋服選びも大切。

涼しい素材の服を選んで、快適に過ごしてくださいね。

雨の日は傘を、晴れの日は日焼け止めを

飛騨高山は四季折々の美しさがありますが、天候も変わりやすいです。

特に、夏の強い日差しや冬の雪には要注意。

「日傘はどうかな？」なんて思うかもしれませんが、意外と正解です。

紫外線対策をして、旅を楽しみましょう。

また、冬は耳が冷たくなるので、暖かい帽子や耳あてもお忘れなく。

お気に入りのグッズで、より快適に

持ち物に迷ったら、便利なものを持参すると良いですよ。

例えば、ポケットサイズのハンドクリームは、急な乾燥対策に役立ちます。

また、portable charger（携帯充電器）は、スマホの充電を気にせず楽しむためのお助けアイテムです。

私も旅の必需品になっています。

もちろん、飛騨高山の名物朴葉味噌を楽しむために、食事後の余韻も大切にしたいですね。

次は、「どうやって行く？」ですね。

意外と知らない便利ルート、確認しておいて損はないですよ。

飛騨高山 朴葉味噌の所在地・アクセス

飛騨高山へ訪れるなら、朴葉味噌を楽しむためのアクセスをしっかり押さえておきましょう。

まず、飛騨高山は岐阜県の北部に位置し、その中心市街地には朴葉味噌を提供する飲食店がたくさん集まっています。

最寄りのJR高山駅からは、徒歩での移動が簡単です。

観光地も駅の周囲に点在しているため、駅を起点にして歩くのが楽しいですよ。

さて、車で訪れる方には便利な駐車場情報もお伝えします。

市内には有料駐車場が多く存在しますが、混雑する休日や連休中は早めに見つけるのがポイントです。

道の駅や郊外の店舗では無料の駐車場が多いので、ドライブついでに立ち寄るのも素敵ですね。

それでは、具体的なアクセス方法を以下の表でチェックしてみてください。

道中でも迷わないように、気をつけていきましょう。

アクセス方法	詳細
所在地	〒506-0011 岐阜県高山市本町1丁目
電車の場合	JR高山駅から徒歩約10分
車の場合	中部縦貫自動車道「高山IC」から市街地へ約10分（駐車場あり）
バスの場合	JR高山駅から路線バスで約10分「古い町並」バス停下車
周辺交通の注意点	週末やイベント時は混雑するため早めの行動がおすすめ

ちなみに、車派の方はこの先もチェック必須です。

駐車場、迷うとスタートからバタバタしがちなんですよね。

飛騨高山の駐車場情報

「駐車場が見つからず、焦ってしまった…」なんてエピソード、皆さんも経験ありませんか？

特に観光地では、目的地が近づくにつれて駐車スペースが心配になるものですよね。

飛騨高山の美味しい朴葉味噌を楽しむためにも、スムーズに駐車できる情報を押さえておきましょう。

駐車場名	詳細情報
高山駅前駐車場	300台／30分200円／24時間営業／古い町並まで徒歩約10分
市営駐車場（本町）	100台／30分150円／7:00〜22:00／古い町並まで徒歩約5分
駐車場ななもり清見	150台／無料／9:00〜17:00／道の駅利用者専用、朴葉味噌販売あり
高山グリーンパーク	400台／500円（1日）／8:00〜17:00／古い町並まで車で約10分
こどもの森駐車場	50台／無料／10:00〜17:00／文化施設へのアクセス良好

高山駅前駐車場は、観光の中心に近く、観光名所へのアクセスも抜群です。

また、市営駐車場はお手頃価格で、古い町並みまでの距離も近いので便利。

道の駅ななもり清見では、朴葉味噌を楽しむ前にちょっとした休憩もできるのでおすすめです。

冬季は道路状況に気を付け、駐車場の空き状況を確認してから出かけましょう。

これで、飛騨高山の観光を存分に楽しむことができますね！

まとめ

飛騨高山の朴葉味噌は、郷土の自然と歴史を感じる料理で、独特の香ばしさが楽しめます。

朴の葉を使った調理法は、古き良き山仕事の知恵が詰まっており、家庭でも再現可能です。

また、飛騨牛との組み合わせや地元店舗の多彩な提供スタイルが観光の楽しみを豊かにします。

高山の町並みを歩きながら、朴葉味噌を味わう旅をぜひ満喫してください。

日常から少し離れた旅の中で、自分の好奇心を満たす思い出を作りませんか？

よくある質問

Q1: 朴葉味噌はどんな味がするのですか？

A1: 朴葉味噌は、濃厚で少し甘じょっぱい風味が特徴です。朴の葉が香ばしさを加え、素材の旨みが引き立つ料理です。

Q2: 飛騨高山のどの店舗で朴葉味噌を楽しめますか？

A2: 「寿々や」や「縁べゑ」などが有名です。それぞれ独自のスタイルで朴葉味噌を提供しており、飛騨牛との組み合わせが楽しめます。

Q3: 朴葉味噌を家庭で作ることはできますか？

A3: もちろん可能です。朴葉味噌のセットが販売されており、家庭用ホットプレートで簡単に再現できます。

Q4: どの季節に飛騨高山を訪れるのがベストですか？

A4: 春から秋の暖かい季節が観光に適していますが、冬の雪景色とともに朴葉味噌を楽しむのも魅力的です。

Q5: 朴葉味噌はどのような料理と相性が良いですか？

A5: 白ご飯や日本酒との相性が抜群です。また、飛騨牛とのコンビネーションが特に人気です。

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